La statue de la Princesse Grace a été dévoilée en décembre 2002, lors d’une cérémonie pleine d’émotion, 20 ans après la disparition de la Princesse.

L’artiste l’a représentée dans son rôle de présidente de la Croix-Rouge monégasque, mais aussi comme une figure de grâce et d’élégance, plus que comme actrice. À travers cette œuvre, Daphné du Barry a voulu rendre hommage à sa prestance et à son engagement en faveur de l’accès aux soins. Aujourd’hui, l’hôpital qui porte son nom en garde la mémoire, et la statue en est devenue le symbole.

Daphné de Barry, d’abord passionnée par la littérature, s’est tournée ensuite vers le dessin, avant de se consacrer pleinement à la sculpture. On souligne souvent sa capacité à saisir l’équilibre des formes, la finesse des corps et à transmettre une certaine intensité émotionnelle. Elle-même confie : « Les six mois que j’ai passés avec Grace m’ont permis de vraiment ressentir sa présence et de capter la grandeur de son âme. »